“Un uomo a pezzi” (Francesco Muzzopappa)

“Un uomo a pezzi” (Francesco Muzzopappa)

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🧂 SAPORE PREFERITO:⠀
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“Per noi pugliesi fare la salsa in casa è come andare al militare: un’esperienza che ti forma e non vorresti più ripetere.⠀⠀
Mentre il resto del mondo civilizzato ha imparato a comprare pelati e passata industriale al supermercato, dalle mie parti è considerata una bestemmia.⠀⠀
Ci si avvicina a quegli scaffali con il crocifisso, recitando al contrario versetti in aramaico. In Puglia la salsa VA fatta in casa!”

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🍴 DEGUSTAZIONE:⠀⠀
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Non è la prima volta che divoro Muzzopappa. ⠀⠀
Sì, divoro, perché raramente rido di gusto mentre leggo un libro, eppure già con “Dente per dente” questa piccola magia è avvenuta, per questo ho voluto fare bis con “Un uomo a pezzi” dandogli una seconda occasione. La fatidica prova del nove.⠀⠀
Anche stavolta, si è trattato di uno spaccato di vita cotto-e-mangiato, che si consuma in fretta ma che lascia comunque la rassicurante consapevolezza che nei momenti tragicomici della vita non si è mai soli, e che lo spirito di sopravvivenza in un habitat che alla fine non è il nostro, in mezzo a persone nella sostanza diverse da noi, alla fine lo si tira sempre fuori… forse. Tra una palestra maledetta e una dieta troppo triste, ritmi innaturali, abitudini incomprensibili.⠀⠀
Muzzopappa ci offre bocconi nei quali riconoscersi, sorridendo di noi stessi e delle nostre incongruenze, per una pausa piacevole staccando la spina da tutto ciò che ci opprime.

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Gnam! 😋

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